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  •   “茶艺”一词,始见于清代杞庐主人编纂的《时务通考》。该书“论种茶制茶之法”一节中写道:“至于采、蒸、揉、焙、修、制等法,见于茶经茶谱者,固已详备,尤须参以新法,见抵至精,此茶艺之大略也。”20世纪30年代,傅宏祯曾在《茶艺文录》一书,也用了“茶艺”一词。茶艺,原泛指种茶、制茶乃至茶的冲泡品饮的技艺。  现代茶艺活动...
  •   我国地域辽阔,名族众多,饮茶历史悠久,各地的茶风、茶俗、茶艺繁花似锦,美不胜收。茶艺分成广义和狭义的两种界定。广义的茶艺是研究茶叶的生产、制造、经营、饮用的方法和探讨茶业原理、原则,以达到物质和精神全面满足的学问。狭义的茶艺是研究如何泡好一壶茶的技艺和如何享受一杯茶的艺术。按照茶艺的表现形式分类可分为四大类。  表...
  •   妆容的痕迹要轻,表情清纯却要略带心机,穿着要少但不色情……时下,社交网络上正刮起一股“茶艺照”风潮,这种游移于色情边缘的“茶艺照”盛行背后,是有人或跟风好玩,或博取流量,或引异性关注。无论目的如何,这种风潮已对中国传统茶文化圈层产生了消解。  虽然共用一个 “茶”字,但“茶艺照”“茶艺装”与传统茶艺没有半毛钱关系,...
  •   近10年来,茶艺在中国的发展可谓如火如荼,茶艺师这个行业逐渐走入了大众视野,各类茶艺大赛层出不穷。  然而,盛世之下,激流暗涌。一派欣欣向荣之景掩盖了标准的缺失、理念的混乱,茶叶圈内外都隐隐感到茶艺需要发展、需要变革,只是谁都没有想到,这场变革竟然是以这种方式降临。  当人们认为,这不过是又一次向国际展现中国文化的...