7月31日，2020年昆明市第十届茶艺师职业技能竞赛优秀选手茶艺技能展示暨线下十强排位赛在昆明市滇池路新华书店滇池书城举行，历时近两月的茶艺师职业技能竞赛落下帷幕。　　中午12点，云南农业大学普洱茶学原院长、滇西应用技术大学普洱茶学院名誉院长、本届竞赛裁判长邵宛芳宣布比赛正式开始茶艺。十强选手们按照赛制围绕茶艺的实...

　　“我最初接触茶道就是在社区学校，这么多年，这堂课可以说改变了我的生活。”徐汇区长桥街道社区学校的茶道课教室内，班长帅阿姨对记者说道。　　作为长桥街道社区学校的特色课程，茶道相关的课程已经陪伴长桥街道的居民们走过了二十余年的时光茶艺，由国家一级评茶师夏泉龙担任长桥街道茶道课程的“开山祖师”。　　课程内容包括茶叶基础知...

　　茶叶山茶科植物茶的芽叶。是大众化饮品，一般为三大类：绿茶红茶乌龙茶，其中绿茶在日本、韩国、印度等亚洲国家较普及；西方国家更习惯于饮红茶。中国人饮茶的历史已有上千年之久，深受各界人士喜爱。　　苦茶、槚（《尔雅》），荼、茗、荈（《尔雅》郭璞注），苦梌（《唐本草》），蔎（《茶经》）），腊茶（《圣济总录》），茶芽（《本草别...

　　但是也有人能够找到证据指出，饮茶的习惯不仅仅是中国人发明的，在世界上的其他一些地方也是饮茶的发明地，例如印度、非洲等。1823年，一个英国侵略军的少校在印度发现了野生的大茶树，从而有人开始认定茶的发源地在印度，至少是也在印度。中国当然也有野生大茶树的记载，都集中在西南地区，记载中也包含了甘肃、湖南的个别地区。茶树是...